焼きそばの代わりに✿ソース焼きうどん レシピ・作り方

焼きそばの代わりに✿ソース焼きうどん
  • 約15分
  • 300円前後
✿akinco✿
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ソース焼きそば感覚だけど、焼きそばよりお腹にたまります!濃い味なのでお酒のお供にしてもOK!

材料(3人分)

  • うどん 3玉
  • キャベツ 1枚
  • 人参 1本
  • 豚バラ肉 150g
  • ☆味の素 小さじ1
  • ☆だしの素 小さじ2
  • ★たこ焼きソース 大さじ4
  • ★ブルドックソース 大さじ2
  • ★だし醤油 大さじ1
  • かつお節 1袋
  • サラダ油 大さじ3

作り方

  1. 1 【うどんを軽く茹でる】

    うどんを1~2分程度茹でる。
    茹でたら水洗いし保存料の匂いをとる。
  2. 2 【野菜を切る】

    野菜を食べやすい大きさに切る。
  3. 3 【肉を炒める】

    暖めたフライパンにサラダ油(大さじ1)をしく。

    豚バラ肉を5割程度火が通るまで炒める。
  4. 4 【野菜を炒める】

    豚バラが入ったフライパンに野菜と☆を加え、しんなりする直前くらいまで炒める。
  5. 5 【うどんを入れて味付け】

    サラダ油(大さじ2)を加えた後に、うどんを入れて★を加えて炒める。
  6. 6 【皿に盛っておかかをかける】

    お皿に盛ったらおかかをかけて完成!

きっかけ

焼きそばがなかったから代わりにうどんにしました♪

おいしくなるコツ

野菜がシャキシャキの方がいい場合は4で野菜に軽く火が通る程度にし、うどんを入れてください。 たこ焼きソースやお好み焼きソースなどの甘めのソースを使うのがおすすめです!

  • レシピID:1220022544
  • 公開日:2020/04/27

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カテゴリ
焼うどん
料理名
焼うどん
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