シャキシャキ✿長芋ときのこのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 長芋 250g
- 舞茸【お好みのきのこ】 1パック
- バター 15g程度
- 塩コショウ 少々
- だし醤油 or めんつゆ 小さじ2
作り方
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1
【長芋ときのこの準備】
長芋の皮を向き、8mmくらいに輪切りにする。
舞茸を食べやすいサイズに裂く。
-
2
【炒める】
バター10gを温めたフライパンにしいて、長芋と舞茸を入れる。
舞茸がしんなりするように塩コショウをふり馴染ませ、長芋の両面がこんがりしてくるくらい中火で火を通す。 -
3
【仕上げ】
バター5gとだし醤油（めんつゆ）を加えて味が馴染むように混ぜ炒めたら完成！
※塩コショウで味の調整をしてください。
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✿akinco✿
料理はそこそこできる程度のレベルなので、あるもので簡単にすぐできるレシピが多いです。東北人なので濃い味レシピも多いです笑
忙しい時でも満足できるように「簡単」に「楽」にを模索しています。
女性向けの１人前レシピや彼と一緒に食べる２人前レシピが多いですが、２人ともがっつり食べたいタイプなので、レシピのボリュームは多いかもしれません笑
外食できない今だからこそ、お家で楽しく美味しく！
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シェリママ☆☆2020/08/06 09:02
美味しくできました！
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簡単にできる一品なので晩酌にも最適♪