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【簡単ランチ】イングリッシュマフィンで焼肉バーガー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • イングリッシュマフィン ※ライ麦使用

    1個

  • ごま油

    少々

  • 牛バラ肉薄切り または、牛カルビ薄切り

    70~80g

  • A 焼肉のたれ

    大さじ1弱

  • A 豆板醤

    小さじ1/4

  • A 白すりごま

    小さじ1

  • レタス

    2枚

  • 小ネギ

    先端10cmを3~5本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【簡単ランチ】イングリッシュマフィンで焼肉バーガー
  • 100円以下

お肉とレタスがギッシリでしっかりボリューム。
簡単で美味しいバーガーです。

作り方

  • 1

    フライパンにごま油を少し多めにひいて温める。

    イングリッシュマフィンを半分に切って切り口を下にして入れる。

  • 2

    イングリッシュマフィンの切り口がきつね色に焼けたら取り出し、お肉を入れる。

  • 3

    片面焼いて裏返したら、Aを混ぜてから回し入れる。

    汁気がなくなるまで炒める。

  • 4

    イングリッシュマフィンの上に肉を重ねて乗せる。

  • 5

    レタスをちぎって大きさを合わせ、重ねる。
    上にネギを乗せ、もう一枚のマフィンでサンドしてできあがり。

きっかけ

パンもフライパンで焼けば、より簡単に調理できるのではないかと思って作りました。

レシピID: 1220016917

公開日:2017.07.26

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関連情報

料理名
焼肉バーガー、焼肉サンド
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ 妊婦さん

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