野菜たっぷりカレーライス レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥き、一口サイズに切り、人参は半月切りに、玉ねぎは1センチ幅に切ってください。豚肉は2センチ幅にしてください。
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2
鍋に油をひき、玉ねぎと人参、豚肉を軽く炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら水を入れ、ジャガイモをいれます。 - 3 煮込んで行き、ジャガイモに火が通れば火を止めルーを溶かします。
- 4 ケチャップ、ガーリックパウダー、ツナ缶を入れ弱火で更に10分ほど煮込みます。盛り付けたら完成!
きっかけ
カレーは息子が大好きなので作ってみました!
おいしくなるコツ
ケチャップを入れることで、トマトの酸味が入りあっさりし、コクもでて美味しくなります!
- レシピID:1220016006
- 公開日:2017/04/08
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あっこサンバ2017/04/25 17:16美味しかったです^ ^ 夕飯に頂きました