鶏むね肉で回鍋肉風味噌炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、★を揉み込んでおく。
-
2
キャベツはザク切り、にんじんは短冊切りに切っておく。
◎は混ぜ合わせておく。 - 3 鶏むね肉に片栗粉をまぶし、油（炒め用）を敷いたフライパンで焼き色がつき、火が通るまで焼いて一度取り出しておく。
- 4 フライパン（3のまま使ってOK）でにんじん→キャベツの順に軽く炒める。（油が多ければ取り除き、少なければ足す）
-
5
全体に油が回ったら、焼いた鶏むね肉を戻し入れ、混ぜ合わせておいた◎を加えて全体に絡ませるように炒める。
仕上げにごま油を加えて出来上がり。
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- 料理名
- 鶏むね肉で回鍋肉風味噌炒め
Librabo
私・夫・娘・息子の四人家族。
特別なものは使わない・おうちにある材料で作れる、ご飯のすすむ簡単なおかずと焼きっぱなしのお菓子、ＨＢを使ったパン作りが好きです。
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回鍋肉風の甘辛い味噌味で野菜たっぷり＆ご飯も進みます♪