鰤の照り焼き白葱添え♡ レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
*kuuuma*
焦げる寸前まで焼く事でフライパンでも照り照りつやつやに仕上がります～！！一緒に焼いたネギが甘くて美味しいおもてなしにもぴったりな鰤の照り焼きです♡
材料（3人分）
- 鰤の切身 3切れ
- 醤油 大さじ2半
- 三温糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 長ネギ 1本弱
作り方
-
1
フライパンが温まったら、鰤の切身と
ネギを並べます。しっかり焼き目が付いたらひっくり返し、蓋して蒸し焼きにします。
-
2
両面しっかり火が通り、こんがり焼き目が付いたら、酒・三温糖・味醂・醤油を合わせたものを回しかけます。
-
3
誰が煮詰まったらブリにしっかり絡めながら、焦げる寸前まで焼きます！出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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