【簡単もう一品】もっちりチヂミ風ニラ玉 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ニラを5mm幅に刻んでおく。
-
2
ボウルに卵を割りほぐし、片栗粉を水に溶いてから加える。
ニラ、顆粒だし、ホワイトペッパーを加えて良く混ぜる。
-
3
大きめのフライパンやホットプレートにごま油をたっぷりひいて、良く温めてから手順２を流し入れる。
蓋をして蒸し焼きにして、こんがり焼き色がついたら裏返す。
-
4
両面が焼けたらできあがり。（食べやすい大きさに切っても可）
チヂミのタレ等をつけてお召し上がりください。
＜一例＞●を混ぜてタレにする。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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ちょっとおかずが足りない時に、ニラと卵があればすぐできる一皿。