粗挽き塩コショウで♪みんな大好き基本のトンカツ♡ レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 豚ロース(厚切り) 5枚
- 粗挽き塩コショウ 少々
- 薄力粉 4分の1カップくらい
- 玉子 1個
- パン粉 １～２カップ
- サラダ油 半カップくらい
作り方
-
1
豚ロースの脂と肉の層を断ち切るように切込みを入れ、肉に入ってる筋の所も断ち切ります。両面から切込みをいれます。
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2
粗挽き塩コショウを両面に振りなじませておきます。
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3
薄力粉を一枚ずつ全部にまぶしておきます。
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4
右手で溶き卵にくぐらせ、左手でパン粉をつけて行きます。1枚ずつ全部つけます。
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5
フライパンに油を入れ温めたら、パン粉をつけたロース肉を並べます。両面こんがりし、しっかり火が通ったら出来上がり～☆
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*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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