パーティーに♪簡単エビのサラダとバジルドレッシング レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
キュウリは、5mm程度の賽の目に切る。
ミニトマトは半分に切る。
ラディッシュは薄切りにする。(写真は、2枚を組み合わせて立体的にしてあります) -
2
お皿に切ったキュウリを敷いて、周囲にミニトマトを並べる。余ったものはキュウリの上に乗せる。
ラディッシュも散らすように乗せる。 -
3
海老を洗って、殻を取り除く。食べやすさを重視するなら、尻尾の殻も剥く。
お皿に乗せてサラダはできあがり。 -
4
Aの材料をハンドブレンダーやフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせて、海老を中心にサラダに適量かけて完成。
(ドレッシングは半量程度でちょうど良いです)
きっかけ
パスタに合うような簡単でイタリアンな味わいのサラダを作りました。
おいしくなるコツ
海老の塩気が強い場合は、ソースの塩を控えめに。
- レシピID:1220012606
- 公開日:2016/01/21
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- イタリアンサラダ 簡単おもてなし クリスマスパーティー バジルソース
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