鶏むねで節約ヘルシー♪ＢＩＧチキンカツ♡ レシピ・作り方
- 約15分
*kuuuma*
超ビック！迫力満点！手の平よりでっかい！！こんなにボリューム満点なのに、胸肉なのでお安いです(^^)/インパクトあるのでパーティーなどにもピッタシ☆
材料（4人分）
作り方
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1
鶏むねを半分に切り、真ん中から両サイドに開きます。開いた後、全体に厚みが均等になるように切込みを入れます！塩コショウしておきます！
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2
ポリ袋に小麦粉を入れ、胸肉を１枚ずつ入れてポンポンしてしっかり小麦粉をまぶします！
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3
溶き卵にくぐらせ、パン粉をしっかりつけます。パン粉を付けるときに、ギュっと押し付けながら、厚みをさらに均等にします！！
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4
フライパンを温め油を大さじ５入れ、衣を付けた胸肉を入れます！中火ぐらいで揚げ焼します。
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5
時々フライパンを揺するくらいで、余り触らずこんがりきつね色になってからひっくり返します。もう片面もしっかりきつね色になったらキッチンぺーパーにあげて休ませます。
- 6 フライパンに大さじ２くらいの油を足して、もう１枚のカツも揚げます！２枚目もキッチンペーパーにあげて３～４分休ませます。食べやすい大きさに切って出来上がり～☆
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- 料理名
- ＢＩＧチキンカツ
*kuuuma*
5人の子供の母ちゃんです♡美味しいものを食べに行く事がなにより楽しみっっ唯一の趣味！！！お洒落なお料理や凝ったお料理はできないですが、冷蔵庫にあるものやストックの食材で美味しく！早く！簡単！楽しくお料理するのがモットーです～♡手抜きズボラ主婦なので麺つゆや、焼肉のたれなどめっちゃ活用してます～。
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ぶなしめじ06092015/11/06 11:15
おいしいのに節約できて最高です☆ありがとうございました(^O^)
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