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お安い鮪が簡単しっとり!まぐろの柵漬け♡ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • きはだまぐろ

    150~200㌘

  • 醤油

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お安い鮪が簡単しっとり!まぐろの柵漬け♡
  • 300円前後

安く買えた鮪をそのまま丸ごと漬けちゃいます!下味が付き、余分な水分が抜けるせいかもっちりする気がします(^^♪まぐろ丼などにもグーです!!

作り方

  • 1

    ポリ袋に、醤油とみりんを入れます。

  • 2

    まぐろの柵の表面の水分を、キッチンペーパーでしっかり拭き取ります!

  • 3

    ポリ袋に、しっかり水分を拭き取ったまぐろを入れ、空気を抜き縛り冷蔵庫で1時間くらいおきます!!

  • 4

    漬かったまぐろを取り出し、薄く切ってお皿に盛り出来上がり~☆刺身醤油とわさびで召し上がれ~(・∀・)

きっかけ

いつものお安いまぐろのお刺身が、ちょっと手を加えるとおもてなしに使えます!!何しろ簡単が1番~☆

おいしくなるコツ

時間があればもっとつけてもOKです!!お好みの漬け具合でどーぞっ(^^)v

レシピID: 1220012212

公開日:2015.09.27

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関連情報

料理名
お安い鮪の丸ごと柵漬け
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
まぐろ簡単節約居酒屋

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