【レンジで簡単】スモークサーモンたっぷりポテサラ レシピ・作り方

【レンジで簡単】スモークサーモンたっぷりポテサラ
  • 約10分
  • 300円前後
Seika A
Seika A
火を使わずに作れて、副菜、おつまみ、サンドウィッチ、お弁当と色々使えるスモークサーモンたっぷりのポテトサラダです。
ビールもワインも日本酒も、焼酎にもピッタリ!

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは、包丁や爪楊枝を使って皮に一周切込みを入れる。

    耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて、レンジで加熱。
  2. 2 じゃがいもの熱が冷めないうちに皮を剥き、フォークを使って粗めに潰してからバターを加えて溶かす。
  3. 3 コショウとマヨネーズ2/3だけ加えて混ぜ、焼きそばを鉄板で炒める時みたいに高く持ち上げて混ぜながら熱を冷ます。
  4. 4 粗熱がとれた後に手で割いたスモークサーモンを加えて良く混ぜ、残りのマヨネーズを加えてさっくり混ぜて完成です。
  5. 5 完成写真は、ベビーリーフを添えてコショウを少々してあります。

きっかけ

レンジ加熱で作れて、どんなお酒にも合うおつまみをと思ってつくりました。

おいしくなるコツ

マヨネーズを2回に分けて加えるのがポイント。最後に加えたマヨネーズがしっかり味を感じさせるので、少量のマヨネーズで美味しく仕上がりカロリーカットできます。

  • レシピID:1220011917
  • 公開日:2015/08/11
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カテゴリ
スモークサーモン前菜・サラダ簡単おつまみ火を使わないでおつまみポテトサラダ
関連キーワード
包丁を使わない レンジ加熱 火を使わない 超簡単 混ぜるだけのおつまみ 総菜 副菜 サンドウィッチ ベーグルサンド お弁当 日本酒に合うおつまみ 焼酎に合うおつまみ
料理名
スモークサーモンのポテトサラダ
Seika A
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つくったよレポート(1件)

  • ボンド子
    ボンド子
    2016/03/14 07:32
    【レンジで簡単】スモークサーモンたっぷりポテサラ
    バケットにのせておつまみに(っ˘ڡ˘ς)とっても美味しかったです

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