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お皿の上にお花が咲いた♪シソ巻きミニおにぎり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お皿の上にお花が咲いた♪シソ巻きミニおにぎり
  • 100円以下

手でつまんで食べられる一口おにぎり。
シソで巻いて食べれば手も汚れずに、磯の香りにシソの香りが合わさって良い感じ♪

作り方

  • 1

    細巻き用のケースや俵型のミニおにぎり器を使用します。

    お手持ちでない場合は、手順5を参照下さい。

  • 2

    ケースに薄くご飯を敷き詰めます。

  • 3

    ご飯の上にちりめん山椒を薄く広げ、上から抑えるようにカニカマを真ん中に入れる。

  • 4

    残りのご飯を乗せて、ケースの蓋をしてしっかり押さえる。

  • 5

    <まきすを使う場合>
    ラップかクッキングペーパーを敷いて、薄くご飯を広げて海苔巻きの要領で作ってから、濡らした包丁で一口大に切って下さい。

  • 6

    細巻き用のケースを使った場合、濡らした包丁で5等分する。

  • 7

    お皿に青シソを敷いて上にミニおにぎりを乗せる。真ん中に余ったシソを丸めて差し入れて完成です。

  • 8

    ※アレンジ※
    真ん中のシソをカップ状にして、その中にわさびマヨネーズを入れて、お好みでつけて食べてもお酒のおつまみ的で美味しいです。

きっかけ

仕事で遅くなった家族の夜食として。アレルギーがひどい季節なので、爽やかなシソを添えて作りました。

おいしくなるコツ

おつまみにするなら、わさびマヨネーズや一味唐辛子を加えたマヨネーズなどを添えても美味しいです。

レシピID: 1220011177

公開日:2015.03.26

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関連情報

料理名
ミニおにぎり、一口おにぎり
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ 妊婦さん

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