【簡単】サワークリームで後味すっきりミニカプレーゼ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
Seika A
安いモッツァレラチーズはゴムみたいでボソボソでマズイと思っている方にオススメ！チーズより手軽で美味しい、サワークリームのカプレーゼです。
材料（１人分）
- ミニトマト ３～４個
- フレッシュバジル 大きい葉２～３枚
- サワークリーム 小さじ２
- エキストラバージンオリーブオイル 小さじ１～２
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 ミニトマトは半分に切って、バジルは手で半分～１/３にちぎる。
- 2 小さめの器にトマトとバジルを交互に並べていく。
-
3
サワークリームをトマトの上に乗せて、オリーブオイルをかける。
塩を少々で味を調え、ブラックペッパーは粗びきをお好みで。 -
4
※ボリュームについて※
アンティパストで作ったので、かなり少なめです。たっぷり作ってサラダ感覚でも美味しいです。
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- イタリアン アンティパスト 前菜 サラダ ワインに合うおつまみ モッツァレラチーズ
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
http://plaza.rakuten.co.jp/ideasea/
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