ベビー帆立とアスパラのバター醤油炒め レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
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1
アスパラは軽く水洗いし、4等分に切る。根元が硬そうなら少し削いでおく。
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2
フライパンにバターを入れ中火で熱し、バターが溶けたらアスパラを加え炒める。
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3
アスパラに火が通ったらベビー帆立を加え、塩コショウをして炒め合わせる。
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4
最後にしょうゆを加えて、全体にしょうゆが絡むまで炒めたら出来上がり。
きっかけ
ベビー帆立が安く手に入ったので、家にあったアスパラと炒めてみました。
おいしくなるコツ
ベビー帆立を加えたら炒めすぎないように手際よく仕上げると、帆立が柔らかくて美味しいです。
- レシピID:1220011090
- 公開日:2015/03/08
関連情報
- カテゴリ
- アスパラ
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