【超長持ち】もずくの保存法 レシピ・作り方
材料（―人分）
- もずく １パック
- ラップ 適量
- 保存袋 １枚
作り方
-
1
もずくは洗わないでそのまま小分けします。
ラップの上に、なるべく薄く絡まないように、Ｚを描くように広げます。 -
2
全て１食分に分けて、それぞれラップに包んだら保存袋にいれて冷凍庫へ。
保存期間の目安は、１～２か月。
それ以上は、食べきってしまうため未経験。 -
3
※コツ※
絡まっていたり一カ所に折り重なっていると解凍に時間がかかり、その間に味が薄れてマズくなるので、なるべく平らにして下さい。
-
4
※食べる時※
ザルに入れ、流水（冬ならぬるま湯）をかけ続けて手で揉みながら解凍します。柔らかくなって３０秒ほど洗えば、そのまま食べられます。
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- 【超長持ち】もずくの保存法
Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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marmerow2021/02/05 17:37
間違えて2つ買ってしまったので助かりました！
レシピへのコメント
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そういう時は、１～２か月美味しく食べられる冷凍保存です。