【テク】家にあるもので 使い捨ての蓮根の皮むき レシピ・作り方
材料（－人分）
- 蓮根 １つ
- ペットボトルの蓋 １つ
作り方
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1
片手で蓮根を持って、ペットボトルの蓋の下部で擦ります。
初めは力をあまり入れず、蓮根の硬さに合わせてゴシゴシ擦って下さい。
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2
ピューラーや包丁の背ではうまく届かない、少し窪んだ部分も綺麗に剥いていけます。
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3
※ペットボトルは開封時に蓋をひねると、切り取り線みたいな部分でプラスチックが分かれて開きます。
そのため蓋の下部は縁がザラザラとして皮むきの役割をしてくれます。
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
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ぴさきのマリちゃん2018/12/11 01:00
簡単にキレイに、薄く剥けました(^_-)-☆…。
レシピへのコメント
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少し窪んだ部分も剥きやすく、すごく簡単です。
更に使い捨て出来るので、衛生的。