【超簡単・ヘルシー】人参のパスタ風アラビアータ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ニンジン 1本
- 市販のアラビアータソース 大さじ５～６
- 黒コショウ 少々
- エキストラバージンオリーブオイル 少々
作り方
-
1
スライサーで人参を縦に千切りにする。お刺身のツマみたいな細さです。
これがスパゲッティの代わりです。
-
2
フライパンに水を少し入れて火にかけ、温まってきたらニンジンを加える。
※水は分量外 -
3
人参はすぐにしんなりするので、市販のパスタソース（今回は写真のアラビアータ）を加えて混ぜる。
-
4
水分がなくなり、ニンジンのボリュームが半分以下になったら皿に取り出す。
フライパンに残ったソースをとろみが出るまで煮詰め、ニンジンの上にかける。
-
5
出来上がりに、上からエキストラバージンオリーブオイルとコショウを少々。
※写真は、副菜としてパスタのようにお皿に添えた図
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Seika A
化学調味料を使わない料理が基本。
減塩や低カロリー、簡単おつまみなどが中心。
ラム肉、野菜たっぷり、スパイス、ハーブ等を使った料理が多いです。
料理と映画が中心のブログを毎日更新中
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副菜にも、ダイエット中ならメインにしても。