現在地

冬季限定 アチアチネギチャーシュー レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料2人分

  • チャーシュー

    150g

  • ネギ

    1本 150g

  • ☆醤油

    小さじ2

  • ☆酒

    小さじ1

  • ☆ハチミツ

    小さじ2

  • ラー油またはゴマ油

    またはナシ 小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬季限定 アチアチネギチャーシュー
  • 300円前後

夏ならそのままでいい。冬の方が光熱費がぐーんと上がるの、わかる気がする(ため息)。

作り方

  • 1

    チャーシューは赤いもの、本格的ないいやつをもらったんだふふふ。
    簡単につき、余裕があるので計りに乗っけちゃったりしてね。

  • 2

    ネギは控えめに言って1本分位。
    150gってこんぐらい、って自分で覚えておこう。

    でも白い部分の半分はしまう(ケチ)。

  • 3

    加熱するときのネギは、緑の部分をいっぱい使おう。
    大量に見えるけどこの部分はシングル構造なので大した量にはならない、しょぼむしね。

  • 4

    輪のままだとお箸によじ登ってきたりしてなんとなく感じ悪いから、縦にいったん割ってから斜めざくざく切り。

  • 5

    チャは頑丈なポリ袋で保存していた。
    細かく刻むのも面倒(オイ)なのでそこにネギどわー。

    ☆をじゅじゅじゅと入れる。

  • 6

    油分を少し入れるとぐぐっとこってりおつまみ系になる。

    それが好きでオトナならラー油を、それが好きでコドモならゴマ油をひとたらし。

  • 7

    ポ袋ごとようくもみもみ、ネギがくたっとなったらグラタン皿のようなトースターに耐えられるお皿に広げる。

    デキアガリ時にチャをちゃんと見せたいからうまいこと組み組みして。

  • 8

    お箸じゃ遅い、ポ袋にちょっと穴が空いてた、手がねとったついでに手でびしびししきつめる。

    トースタのグラタン機能で10分ほど、全体が温まっててりっとしたらできあがり。

  • 9

    熱いのでやっとこかなんかで取り出し、お皿にキッチン紙を一枚かませて食卓へ。

    チャの油がとろっとしているうちにとろっとろのネギと一緒に食べよう。

きっかけ

おいしい赤叉焼があるから、立派なそれを生かした料理を、と思った。でもなるたけ簡単に…(こっちは小声で)。

おいしくなるコツ

ネギの緑の部分の洞や股には、時々土が入り込んでるからしっかり除こう、食べてじゃりっとするのは暴風の山頂でもお弁当だけで充分だ。

レシピID: 1220009117

公開日:2014.02.10

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ネギチャーシューのトースター焼き
料理用途
おつまみ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ
楽天モバイル

▲冬季限定 アチアチネギチャーシューのページ上部へ