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焼きそば麺1玉で2人分♪簡単☆そばめし レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 焼きそば麺

    1玉

  • ご飯

    2膳

  • キャベツ

    1/6玉

  • ウインナー

    3本

  • 青ネギ

    お好みで

  • 付属の粉末ソース

    1袋

  • 焼きそばソース

    大さじ1

  • かつお節

    3g

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
焼きそば麺1玉で2人分♪簡単☆そばめし

安いときに3玉入りの焼きそばを買うけど必ず1玉余るので、いつもそばめしにします!

作り方

  • 1

    キャベツは1cm角の粗みじん切り、ウインナーは縦半分に切ってから5mm幅の小口切り(半月切り)、青ネギも小口切りにしておく。

  • 2

    焼きそば麺の袋の端を少し切り、電子レンジ(500W)で1分チンしておく。

  • 3

    フライパンに油を熱したら、ウインナー、キャベツを炒め、キャベツがしんなりしてきたら焼きそば麺を加える。

  • 4

    コテ(お玉やゴムベラ等でも)で焼きそば麺を小さく刻みながら炒める。

  • 5

    ごはんを加え、ごはんの水分を飛ばすようにお玉の底で軽くフライパンに押さえつけながら炒め合わせる。

  • 6

    ごはんがパラパラとしてきたら付属のソースを入れ、全体に混ざったら焼きそばソースも入れ、よく混ぜ合わせながら炒める。

  • 7

    青ネギ、かつお節を加えて、もうひと混ぜしたら出来上がり!

きっかけ

焼きそば麺が1玉余っていたので。

おいしくなるコツ

お好みで塩こしょうで味を整えたり、青のりを散らしてもOK!
目玉焼きを乗せたり薄焼き卵でくるんでオムソバ風にしても美味しいです♪

レシピID: 1220007691

公開日:2013.05.16

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つくったよレポート 24件(22人)

  • 2019.09.17

    参考にさせていただきました。
    簡単で美味しかったです。

    美味しそうなレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.07.30

    ランチにいただきました。中途半端に残っていた麺と冷やご飯でできて助かりました。

    そういうときにピッタリですよね^^レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2019.06.16

    美味しかったです♡

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.04.16

    もう何度も作ってます!今日はキャベツと玉ねぎが無かったので初めてピーマンと人参で作りました。パパのいない日の子供達とのご飯はたいていこれです(^-^)

    そばめしはボリュームもあるし野菜も入れればこれ一つで充分ですよね^^美味しそうなレポありがとうございました♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
そばめし
料理用途
普段の料理 おでかけ
関連キーワード
兵庫県ランチ節約子供

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