料亭の味! おもてなしにぴったり お味噌汁 レシピ・作り方

料亭の味! おもてなしにぴったり お味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
marimo2008000
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一味違います

材料(2人分)

作り方

  1. 1 九条ネギを刻み、お椀に、素焼きのりと一緒に入れます。
  2. 2 だし汁に、スライスしたたまねぎと、いしづきと取って半分に切ったえのきを入れ、強火で2分温めます。
  3. 3 2に、味噌を入れ、弱火で1分半くらい温めて、火を止め、1のお椀に入れて、すぐ食べます。

きっかけ

おもてなしにぴったりのお味噌汁を作ってみました

おいしくなるコツ

食べる直前に、お椀にお味噌汁を入れましょう。(置くと風味が飛びます)

  • レシピID:1220005619
  • 公開日:2012/07/15
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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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