揚げないはねない散らからない　かぼちゃかきあげ…風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャを小さく薄くスライスしてグラタン皿に分けて入れ、そこに麺つゆ大さじ１をじゃじゃっとかけてざざざと混ぜる。
   油はしかないなぜなら多分天かすから出ると思っているので。

   

2. 2 ラップをしてレンジで１分弱チンする。
   ７００ｗだったので、あんましカボチャがほこほこにならない程度、って感じです。

   

3. 3 ナナメ厚めスライスした長ねぎを２にまぶし、そこに油をとった天かすをざざざとのっける。
   天かすはホイル+新聞紙なんかを敷いた上でトーストしておくと油っぽすぎなくていい。

   

4. 4 トースターで天かすがこんがりするまで焼く。
   さっぱりカイワレ大根をちょきちょき飾れば、大根おろしといただくカボチャのカキアゲ気分を味わえます。
   ってダメ？

   

5. 5 でも衣（？）はカリカリ、かぼちゃほこほこ長ねぎ半シャキ、で絶妙なカキアゲみたいだよ本当！
   
   残りの麺つゆは各自好みで直接かけていただく。