ナポリタン、ぶっかけましたレシピ・作り方

Name: ナポリタン、ぶっかけました
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: そうめん 2人前; カレー味の錦糸卵(レシピあるよ) 卵2個分; オリーブオイル 大さじ2; ナス・ピーマン（レギュラーサイズ） 2個ずつ; にんにく １粒; 小麦粉 少々; 鶏むね肉 半枚; 玉ねぎ 半個; 冷凍しておいた市販のナポリタンソース 1人前分; 塩・あらびき黒コショウ 好みで; 色のきれいな野菜（レタスとブロッコリ） お好みのものを; タバスコ入りケチャップ 好みの配分で

約30分
300円前後

johnny_bean

これ一杯で、栄養いっぱい。

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材料（2人分）

そうめん 2人前
カレー味の錦糸卵(レシピあるよ) 卵2個分
オリーブオイル大さじ2
ナス・ピーマン（レギュラーサイズ） 2個ずつ
にんにく１粒
小麦粉少々
鶏むね肉半枚
玉ねぎ半個
冷凍しておいた市販のナポリタンソース 1人前分
塩・あらびき黒コショウ好みで
色のきれいな野菜（レタスとブロッコリ）お好みのものを
タバスコ入りケチャップ好みの配分で

作り方

1 ピーマンとナスはおんなじような形、大きさに刻み、にんにくをスライス。オリーブオイルをしっかり絡ませて炒める。
2 玉ねぎをくし型切り、鶏むね肉は下処理をしたら小さめのそぎ切りにし、塩胡椒とお粉をまぶしてフライパンに足す。
3 鶏肉に火が通ったら冷凍しておいたナポリタンソース(残っていたのは1人前)を入れて軽く煮立たせ、塩胡椒で調味。荒熱をとってしっかり冷やしておく。
4 なんとなく雰囲気的にここではカレー味の錦糸卵をチョイス（これが真夏の金糸タマゴ！と呼ぶ）。Idは1220002995ですよ。なぜチョイスできるかというと、両方冷凍してあるためです。
5 つけ合わせ用のレタスを千切り、ブロッコリはゆでてあった(そして冷えている)。そうめんをゆでてしっかり冷やして盛り付け。味付はナポリタン部分にしかないので、タバスコケチャップを出す。