豚のしょうが焼きパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを茹でる。
- 2 豚肉を一口大ほどの食べやすい大きさに切る。塩、こしょうとお酒を少量振り、全体に味が付くようお肉をほぐすようにしながら軽く混ぜる。そのまま常温で置いておく。
- 3 しょうがをすりおろし、砂糖、しょうゆ、酒大さじ2、あればはちみつを加え、よく混ぜ合わせる。※はちみつを使用する場合は、甘くなりすぎないよう砂糖を減らす。
- 4 フライパンを熱し、オイルをひき、なるべく重ならないよう肉を入れて炒める。両面を焼き火が通ったら、「3」を入れて全体に絡め、ひと煮立ちさせる。（中火）
- 5 茹で上がったパスタと「4」を絡め、パセリを散らして出来上がり。
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- 料理名
- 和風スパゲティ
さくぱん
子どもの頃から料理が大好きです。初めてでも作りやすいように、グラム表示や細かな手順、美味しさアップの秘訣やコツまでわかりやすく掲載しています。
「おいしい～♪」のお役に立てばうれしいです。作レポ、お待ちしています(^^)
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オトメン男子2012/02/22 01:15
豚ロース肉の代わりに豚挽肉を使いました♪はちみつがGoodでした☆
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