【大根の葉と油揚げの甘辛煮】 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 大根の葉 １本分
- 油揚げ ２枚
- タカラ／料理のための清酒 大さじ５
- 鰹だし １カップ
- ごま油 大さじ１
- 砂糖 大さじ３
- 醤油 大さじ３
- みりん 大さじ１
作り方
-
1
大根の葉はみじん切りに、油揚げは１cm幅に長細く切る。鍋に出汁、酒、を入れ煮込む。
-
2
大根の葉に火が通ってきたら砂糖、醤油みりんを入れさらに煮込む。くたくたになってきたらごま油を入れ味が馴染んだら完成
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 甘辛煮
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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