ごはんがすすむ！回鍋肉 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツはざく切り、たけのこ・ピーマンは食べやすい大きさにカットします。
Aの調味料を合わせておきます。 - 2 長ねぎ・にんにく・しょうがはみじん切りにします。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、②と豆板醤を入れ香がでるまで炒めます。
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4
豚肉とピーマンを加え焼き目がついたら、皿などにうつします。
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5
④を取り出したフライパンで、キャベツとたけのこを炒めます。
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6
豚肉・ピーマンを戻します。
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7
Aの合わせ調味量を入れ良くあえたら、水溶き片栗粉を加えからめます。ごま油をまわしかけ出来上がりです。
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Pekomayu
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あどん91202021/12/13 13:13
参考にさせていただきました。美味しかったです!
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豚肉はバラ肉ではなく、豚もも肉の切り落としで作りました。