スグできる●鶏むね肉とシメジのバターソテー レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□鶏肉、キノコを一口大に切り分ける。
●フライパンにバターを入れ、温める。
●鶏肉、キノコを入れる。
●塩・胡椒・砂糖をかける。
●フタをして４分ほど蒸し焼きにする。
-
2
●焼き面を変え、白だし、白ワインを入れる。
●フタをして弱火で４分ほど蒸し焼きにする。
-
3
●器に盛る。
●パセリをかけて、できあがり。
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