シンプル●パプリカ＆ピーマンの野菜炒め玉子とじ仕上 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□パプリカ、ピーマン、玉ネギを一口大の角切りにする。
□鶏肉を角切りにし、塩・胡椒（スパイス）・砂糖をかける。
●フライパンにゴマ油を入れ熱する。
●鶏肉を皮面を下に入れる。
-
2
●フタをして４分焼く。
●鶏肉の面を変える。
●パプリカ、ピーマン、玉ネギを入れる。
●酒、白だしを入れる。
●フタをして、４分蒸し焼きにする。
-
3
●溶き卵をまわしかける。
●卵にお好みの固さに火が通ったら、器にとる。
●青のりをかけて、できあがり。
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