【簡単】なすの揚げ浸し風炒め煮 レシピ・作り方

【簡単】なすの揚げ浸し風炒め煮
  • 約15分
  • 300円前後
ミィ888
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味はなすの揚げ浸しです‼

材料(2人分)

  • なす 2個
  • 油揚げ 2枚
  • ◎麺つゆ 大さじ2
  • ◎水 大さじ2
  • ◎生姜チューブ 2cm
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすは縦8等分に切り、水にさらしておく。油揚げは1cm幅に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、水気を切った茄子→油揚げの順に入れて炒める。
  3. 3 なすがしんなりしてきたら◎を加え、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり。

きっかけ

なすの揚げ浸しが食べたくなったので。

おいしくなるコツ

2でなすをしっかり炒めること。

  • レシピID:1210019142
  • 公開日:2021/03/08
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つくったよレポート(1件)

  • よしお30
    よしお30
    2021/04/12 07:16
    【簡単】なすの揚げ浸し風炒め煮
    美味しくできました。
    揚げないのでヘルシーでいいですね

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