タラの切り身●ちょこっと切り身の焼き魚 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 魚の切り身（タラ） １枚
- 米粉（小麦粉、片栗粉等） 小さじ１
- 油 小さじ１
- 酒 大さじ１
作り方
-
1
●切り身の水分をのぞく。（キッチンペーパー等で）
●米粉をまぶす。
●フライパンに油を入れ、温める。
-
2
●切り身を皮目から入れる。
●フタをして3分ほど焼く。
●面を変える。
●酒を加えて３分ほど蒸し焼きにする。
●器に盛って、できあがり。
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