プチッと鍋ミックス●親子力うどん鍋 レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
-
1
□白菜をザク切りにする。
□ニンジン、エリンギを斜め切りにする。
□大根は皮を除き、厚さ約5mm半月切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。 -
2
●白菜、ニンジン、大根、エリンギを入れる。
●鶏肉を入れる。
●うどんを入れる。
●フタをして、10分程煮る。 -
3
●餅を加える。
●フタをし、6分程煮る。(餅を加えない場合は、連続して15分ほど煮ます) -
4
●溶き卵、ネギを入れる。
●フタをして数分蒸らして、できあがり。
きっかけ
●プチッと鍋の とんこつしょうゆ鍋、ちゃんこ鍋 を使用しました。
おいしくなるコツ
●餅の茹で時間は6分前後が目安です。
- レシピID:1210018936
- 公開日:2021/02/24
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