下味冷凍☆鶏むね肉のにんにくバジル漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(モモ肉でもOK) 1枚
- #白ワイン(料理酒でも) 大さじ2
- #めんつゆ 小さじ1/2
- #にんにくチューブ 小さじ1/2
- #バジルチューブ 小さじ2
- 油(サラダ油でもオリーブオイルでも) 適量
作り方
-
1
鶏むね肉の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、フォークでまんべんなくグサグサと刺して両面穴をあける。
※フォークで穴をあけることによって、味が染み込みやすくなります。 - 2 穴をあけた鶏むね肉をそぎ切りにする。
-
3
#の調味料を袋に入れて混ぜ合わせ、切った鶏肉を入れてよく揉み込む。
中の空気をなるべく抜いて、袋の口を縛る。 -
4
フリーザーバックに入れて冷凍庫で冷凍する。
直接フリーザーバックに入れずに袋に入れてからの方が、後にフライパンに移しやすいです。 -
5
保存期間は冷凍庫で2~3週間です。
使うときは、冷蔵庫で解凍。
フライパンで油を熱し、袋の口を切って中身を入れて火を通して出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏肉が安売りでたくさん買ったときや、夕飯の支度に時間をかけられないときに便利です。