雑炊の素で♡ちょっと鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 一人用の土鍋を使いましたが小鍋でもOK
   
   水、酒を入れて中火にかけます
   
   雑炊の素(１人用)に使う水の２割増しを入れて下さい

   

2. 2 洗った白菜は縦半分に切りざく切りにします
   
   根元が厚い場合は少し斜め切りにします
   
   ①に太い物から入れて下さい

   

3. 3 油揚げは縦半分に切り好きな幅に揃えて切る
   
   ①に加える

   

4. 4 豚肉でも、鶏肉でも何でもいいですが今回は市販の鶏ごぼう団子を３個入れました
   
   ①に加える

   

5. 5 長ネギは斜め輪切りにします
   
   ①に加える

   

6. 6 ①に②～⑤を加えたら最後に豆腐を入れて蓋をします
   
   豆腐は1/2丁を４等分に切っています

   

7. 7 ①の時点から中火にかけているので豆腐が温まって全体がしんなりしたら出来上がりです

   

8. 8 当然なのですが、最後はご飯を入れて本来の雑炊として楽しめます
   
   溶き卵を落としても♡