白石温麺で味噌煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温麺 80ｇ
- 【スープ】
- 赤味噌 大さじ1.5
- みりん、酒 各、大さじ１
- ほんだし 小さじ１杯
- 【具】
- 焼き豚(鶏でもOK) 3～4枚
- 油揚げ 1/2枚
- 長ネギ 1/4本
- 人参スライス ３～4枚
作り方
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1
楽天市場で購入しました、色んな種類があり楽しめます
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2
①を少し固めに茹でてザルにあげておきます
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3
焼き豚、ネギ、人参、油揚げはあまり細かく切らずにざっくり切る
鍋に水400mlを入れ、人参から具を入れていきスープも入れます
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4
人参に火が通ったら②の温麺を入れて完成です
葉の青いネギをトッピングしました
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