【低糖質】おからチーズパン レシピ・作り方
材料（5人分）
- おからパウダー 90g
- ベーキングパウダー 17g
- ラカント 45g
- サイリウム 20g
- 塩 少々
- 水 300g
- 卵 3個
- 粉チーズ 大さじ2
- 黒ごま 大さじ1
作り方
- 1 オーブンを180度で予熱します。
- 2 卵、水以外をボールに計り入れスプーンでぐるぐるまぜます。
-
3
水を加え、さらにスプーンで混ぜます。
きれいに混ざらなくても大丈夫。 -
4
卵を割り入れ、さらにスプーンで混ぜます。
あらかた混ざったら、手でよく混ぜます。 - 5 天板に10等分にした生地を置き、丸めていきます。
- 6 予熱されたオーブンで20分から25分やいて出来上がり。
- 7 焼き上がったら、ケーキクーラなどにのせ粗熱をとってください。
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じゃがばた
小規模保育室（0.1.2才）で調理を担当しています。
レシピ開発中につき、配合は随時変更していきます。
【卵なしおやつ】に利用しているホットケーキミックスは、卵不使用のホットケーキミックスを使用しています。
市販品で、卵入り、卵なしがありますので確認の上お使いくださいね。
機能性だけでなく、おいしく食べられるよう見直していきたいと思います。
たまに大人むけレシピもあり。
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おからパウダーは不溶性食物繊維が多いので、
水分をたくさんとったり、水溶性食物繊維（難消化性デキストリンやお野菜）もあわせてどうぞ。