キャロットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールに薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ホイッパーでよく混ぜます。
2. 2 おおきめのボールに溶かしバターを入れ、三温糖を加えよく擦り混ぜます。
   （バターは湯せんやレンジ加熱などで溶かしておきます。
   レンジ加熱の場合、２００Wで２分加熱しました。）
3. 3 ２のボールに溶き卵を三回に分けよく混ぜこみます。
4. 4 よく混ざったたら人参のすりおろしを加えよく混ぜ、１の粉を１/3いれゴムベラでよく混ぜます。
5. 5 残りの粉を加えさっくり混ぜます。
6. 6 オーブンを予熱します。
7. 7 お好みの型にいれオーブンで焼きます。
   １８センチケーキ型の場合１８０度で４０分。
   今回はマドレーヌカップを使用、１８０度で１８分焼きました。