さつまいもと豚小間のとろ〜りチーズのオーブン焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは輪切りにして、茹でる
2. 2 豚小間肉におろししょうが、醤油、酒を入れて混ぜる。

   

3. 3 溶き卵に片栗粉を混ぜる。少しだまになってもいいが、よく混ぜる。

   

4. 4 2に3を混ぜて、冷蔵庫で寝かせておく。

   

5. 5 竹串が通るようになったら、お湯を捨て、さつまいもをつぶす。

   

6. 6 豆乳を入れて、滑らかにする

   

7. 7 チーズを2cm角に切る

   

8. 8 ラップにさつまいもを大さじ1広げる

   

9. 9 チーズを包む。

   

10. 10 包んだものを、覚ましておく。
    16個できました。

    

11. 11 冷蔵庫で寝かせておいた豚小間を4等分する。

    

12. 12 4等分したものの更に4等分をラップに広げて、さつまいもをのせる。

    

13. 13 さつまいもを肉で覆う。

    

14. 14 できたものをオーブンペーパーに並べる。

    

15. 15 180度で20分焼く。ちなみに予熱はしません。