濃厚☆青しそジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1 しその葉の重さを計り、きれいに洗います。

   

2. 2 鍋に水を入れて沸騰したら、しそを菜箸などで押しながら10分ほど茹でます。

   

3. 3 ボール、ざる、キッチンペーパーの順に重ね、②を加えてこします。

   

4. 4 ③を鍋に入れ、三温糖を加えて沸騰させます。

   

5. 5 粗熱が取れたら、リンゴ酢を加えて混ぜ合わせます。
   容器に移し替えて冷蔵庫で冷やします。

   

6. 6 【例:炭酸割】
   グラスに氷を入れ、青しそジュースと炭酸を1:1〜1:2の割合でお飲み下さい。