鶏ささみの卵とじ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏ささみは一口大に切る。卵は溶きほぐし、白だしを入れてよく混ぜる。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏ささみを両面しっかり焼いて塩胡椒する。火が通ったら卵液を流し入れ、10秒間触らずに置いた後、鶏ささみと絡めるように大きく混ぜる。
- 3 卵が固まったら火を止め、お皿に盛り付け、小口ねぎ、粉チーズをトッピングしたら出来上がり♪
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4
今回は、赤たまごのMSサイズ2個を使いました♪
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