簡単!コチュジャンいらずチヂミ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 もやしをザルに入れ、その上に4㎝にカットしたニラを入れ軽く洗います。
- 2 よく水を切ったら、片栗粉大1を入れて混ぜ、その後に●を入れてタネを作ります。
- 3 フライパンを中火にした後、ごま油を入れ、◯を混ぜて水溶き片栗粉を作り、タネが崩れないように下地を作ります。
- 4 焼き目がつくまで(中火で5分ほど)焼いた後、ひっくり返してさらに4分ほど中火で焼きます。
- 5 お皿に盛り付け、(以下タレ)の材料を混ぜたものでタレを作ったら完成です。
きっかけ
チヂミがあまりに好きな為、自分で作ってしまいました(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉を入れた後は、すぐにタネを入れて下さい。水溶き片栗粉がすぐに固まります。 パリパリが好きな方はこの工程は飛ばして大丈夫です。
- レシピID:1210015095
- 公開日:2020/05/03
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