炊飯器で簡単!家の食材で本格うま辛グリ~ンカレー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
材料(4~5人分)
作り方
- 1 野菜を切ります。じゃがいもは1㎝の角切りに、人参は1㎝のななめ切りに、エリンギは半分に切ってうすめにスライスします。
- 2 お揚げはキッチンぺーパーではさんで油を取り、1,5㎝の短冊切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切って炊飯器の中に入れる。グリーンカレーペースト、さとう、ナンプラー、ココナッツパウダー、水、塩を加えてかるく混ぜます。
- 4 炊飯器のスイッチを入れる。ブザーがなれば出来上がり~お皿に盛り付けてご飯と一緒にどうぞ!
きっかけ
鍋で作るよりも火加減もみなくてだんぜん楽ちん~炊飯器の圧力で素材の持ち味がしっかり出てると思ったのがこのタイカレーです!
おいしくなるコツ
だれでも美味しく作れます。ただし大人向きに作っているので、辛さはカレーペーストで調整してください。それでも辛すぎる時は牛乳や豆乳を入れてみてくださいね。
- レシピID:1210014467
- 公開日:2020/03/22
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