ガスコンロで♪プチトマトの炙り焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(2人分)
作り方
- 1 プチトマト。ちょっとすっぱかったり、皮が厚かったりしてイマイチなもので十分です。
- 2 串にさします。
- 3 ガスコンロでじっくり、回しながら炙ります。こんがりと焦げ目がつくまで。焦がしすぎると燃えちゃうので注意してくださいね(笑)
-
4
焼きあがったら、お皿にのせ、軽くオリーブオイルと塩をふっていただきます。
甘味とうまみが増して、とってもおいしくなりますよ♪
きっかけ
フライパンで焼こうかな?と思ったんですが、コンロで直接あぶってみたら、とっても香ばしくなりました。
おいしくなるコツ
こんがりと、焦げるまで炙ってください。口に入れると、じゅわーっとトマトのうまみが広がります。
- レシピID:1210011454
- 公開日:2019/02/17
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