焼き野菜のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
熱したフライパンに食用油を引き、鶏ささみと酒を入れ1分強火で両面、5分弱火で蓋をし炒める。
粗熱をとり、1cm大に斜め切りにする。 -
2
キュウリは乱切りにし、1.で使用したフライパンで中火で2〜3分炒める。味付けに塩胡椒。
粗熱を取る。 - 3 しめじは一口大にほぐし、熱したフライパンに食用油を引き、2分炒める。味付けにバター、塩胡椒、醤油。粗熱を取る。
- 4 プチトマトは1/4分割にカット。
- 5 1.2.3.4.を皿にまぜ入れたら出来上がり。
きっかけ
お店で食べたサラダが美味しくて再現してみました!
おいしくなるコツ
見栄え良くするなら、プチトマト、鶏ささみを上に盛り付けるといい感じになります!
- レシピID:1210010389
- 公開日:2018/08/27
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