作り置きに☆豚バラと茄子のにんにく味噌炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ピーマンは細切り、エリンギは短冊切り、茄子は1センチ厚さの半月切りにする。豚肉には塩と片栗粉をもみ込んでおく。
- 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、茄子、ピーマン、エリンギを入れて炒める。
- 3 全体がしんなりしてきたら、☆の材料を入れて味が絡むようにしっかり炒める。
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