おうちでデリ気分！きのこたっぷりデリサラダ レシピ・作り方
- 約10分
jam
きのこに味をしっかりつけたドレッシングいらずのサラダです。生野菜がちょっと苦手な私でも食べやすい一品です。ミックスビーンズを加えたらよりデリサラダになりますよ★
材料（4人分）
作り方
- 1 水菜、サニーレタスを洗い一口サイズにきる。
-
2
キッチンペーパー等で野菜を拭いて水分をとる。
ボウルに置いておく。 -
3
しめじを石づきを切りバラバラにする。
えのきは石づきを切り2又は3等分に切る。 - 4 オリーブオイルできのこを炒める。
- 5 少ししんなりなってきたらしょうゆ、バルサミコ酢、みりんを入れ味が馴染んできたら火をとめて最後にバターを入れ全体に絡める。
- 6 きのこの粗熱がとれたら水菜、サニーレタスの入ったボウルにきのこと残った汁を入れ全体に絡める。
- 7 少し味が馴染んだら出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- きのこサラダ
jam
7歳、5歳の子どもの母です！
毎日育児、家事に追われる生活ですが、やって当たり前の様なお母さん業。。。それでも、、少しでも子ども達が美味しい〜と食べてくれるようなメニューを食卓に並べたくて日々奮闘中です！！
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りん202（つくれぽ承認活動中）2024/11/01 21:59
美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。 -
まるな(^^)/2022/12/19 19:09
簡単におしゃれなものができました。ありがとうございました -
もとぷに2021/03/28 15:32
春菊で作ったのですが、美味しかったです！！この調味料の組み合わせ、いろんな野菜と合いそうですね^^色々試してみたくなりました！ごちそうさまでした！！ -
さっぴちゃん2020/04/13 12:00
おいしくできました。
きのこと野菜がたくさん食べれていいですね！
ごちそうさまでした。
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