たっぷりきのこ☆クリームシチュー レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
栗皮茶
圧力鍋に切った具を入れて煮＼（＾▽＾）／レンジで作ったホワイトソースを加えて温めれば出来上がり！肉のかわりにきのこをたっぷり加えたヘルシーなシチュー！
材料（約8人分）
作り方
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1
えのきは幅1ｃｍに切り、しめじと舞茸は手でほぐし、エリンギは縦に裂き食べやすい大きさに切ります。
じゃが芋と玉ねぎは1ｃｍ角に切ります。
圧力鍋に具と水を加えて3分加圧します。
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2
【ホワイトソースを作る】
耐熱容器に★を入れます。
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3
電子レンジ（600W）に1分かけて、ホイッパーで混ぜます。
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4
牛乳（1カップ）を少しずつ加え、混ぜ合わせます。
電子レンジに2分かけます。
※途中で1回、かき混ぜて下さい。
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5
クリーミーに仕上がります。残りの牛乳（2カップ）を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
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6
①は加圧終了後、自然放置しあけます。
その中に、⑤と▲を加え中火で温めます。
※煮ている間は底から混ぜて下さい。
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