鶏肉としめじの炊きこみご飯^^ レシピ・作り方
材料(お米3合分人分)
作り方
- 1 鶏肉・レンコン・人参・しめじ・油揚げを食べやすい大きさに切っておきます。
-
2
鍋に胡麻油を加えて鶏肉を炒めます。
次に⇒人参・レンコン
次に⇒しめじ・油揚げ
を炒めます。 - 3 水1カップを加えて和風だしを入れて煮込みます。
-
4
①野菜が柔らかくなったら、調味料☆を加えてさらに煮込みます。
具材に味がなじむように少し冷めるまでおいておきます。 -
5
お米をとぎ、①の煮汁を加えます。
お米を炊く水の量まで足りない水を加えます。 - 6 ①の具材を加えて軽く混ぜ、いつもと同しようにご飯を炊きます。
- 7 ご飯が炊けたら完成です^^
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯夕食の献立(晩御飯)
- 料理名
- 鶏肉としめじの炊き込みご飯
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月のおと2018/04/26 11:31aka.ru☆さんこんにちは~♪
れんこんがなかったのでこんにゃくにしました。思ったより甘くって、おにぎりにもしていただきました~^^
鶏肉としめじが美味しいご飯です!
冷めても美味しいので。。
おにぎりにしてお弁当に~♬