トマト入り☆そうめんチャンプルー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 そうめんは硬めにゆでて水で洗ってざるに上げておく。
- 2 玉ねぎを薄切り、にらは4センチ幅、トマトは一口大のざく切りにする。
- 3 フライパンにごま油をひき、玉ねぎ、豚肉を炒める。火がとおたらにら、トマトを入れて炒める。卵を入れて軽く混ぜ、そうめんを入れてさっと炒め、醬油・塩コショウで味を調える。
きっかけ
そうめんをそのまま食べるのに飽きたので…
おいしくなるコツ
そうめんは良く洗って下さい。そうめんが入ったら炒めすぎないようにします。(べたべたになるので…)
- レシピID:1210006071
- 公開日:2014/06/07
関連情報
- 料理名
- そうめんチャンプルー
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豚肉でビタミンBを補給して夏ばてを防止しましょう~(^^玉ねぎ・にらと一緒にすることでさらに効果upです♥