ポテトを抱いた♪イワシコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 イワシの頭を落とし内蔵を取ります
- 2 イワシを手開きして骨を取り出します、水で綺麗に洗って水分を取っておきます
- 3 ジャガイモの皮を剥いて一口大に切ってたっぷりのお湯で茹でます
- 4 玉ねぎのみじん切りをバターでしんなりするまで炒めます
- 5 茹で上がったジャガイモを潰して玉ねぎと塩を加えます
- 6 イワシの開いた部分にジャガイモを詰めます
- 7 小麦粉〜卵〜パン粉の順に付けて油でこんがりと揚げます
- 8 ウスターソースをたっぷりでいただきます
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- イワシコロッケ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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一個のボリューム感が凄いっす。