エスニック炒り豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は6等分にして熱湯で2分茹でてキッチンペーパーで水分を取ります
- 2 ニンジン、ゴボウ、コンニャクは小さめの細切りにします
- 3 フライパンにごま油をひきニンジン、ゴボウ、コンニャク、シメジを炒めます
- 4 3に手でほぐした豆腐を入れ炒めます、馴染んだら合わせ調味料を入れます
- 5 溶き卵を流し入れて火が通ったら出来上がりです
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- エスニック炒り豆腐
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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